ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВЫБИРАЙТЕ НА ВКУС

Что едят датчане?

Однозначно на этот вопрос не ответишь…

В меню датских ресторанов непременно встречаются антрекоты, лангеты, ростбифы и многие блюда, сами названия которых говорят об иностранном происхождении. Как и во многих городах мира, в Копенгагене вы можете отведать блюда любой национальной кухни - греческой, испанской, французской, японской или русской. Ведь в этом небольшом городе более 2000 первоклассных ресторанов. Но все-таки обязательно воспользуйтесь случаем и попробуйте настоящую датскую еду - smorrebrod, или открытые сэндвичи, которые наверняка придутся вам по вкусу. Готовятся они главным образом, из ржаного французского хлеба с различными мясными, рыбными, овощными ингридиентами: копченым угрем, ветчиной, сыром. Датские холодные закуски - это настоящий рог изобилия. Каждый уважающий себя ресторан или кафе имеет в своем меню огромный выбор сэндвичей. Но в первую очередь рекомендуется smorrebrod с селедкой. Пофантазируя, можно создать и свою собственную "композицию" незабываемого датского завтрака. Конечно, цены, как и ассортимент открытых сэндвичей, в каждом ресторане разные, но в основном они колеблются от 15 до 40 датских крон, исключая, конечно, smorrebrod c экзотическими продуктами, цены на которые, значительно выше. Каждое из этих блюд по-своему неповторимо, ну, а если вы возьмете еще кружку холодного пенящегося пива или датского шнапса aquavit, то на всю жизнь запомните не сравнимую ни с какой другой датскую кухню.

Обычно датский завтрак начинается  в 12 часов и заканчивается в 14 часов дня. В это время в деловой части города особенно оживленно: некоторые после завтрака прогуливаются по магазинам, другие не могут отказать себе в удовольствии подышать свежим морским воздухом или совершить короткую прогулку вокруг одного из трех больших озер, которые окружают сердце города. Есть любители просто посидеть на свежем воздухе в маленьком открытом кафе за чашечкой кофе и понаблюдать за стремительным темпом жизни города.

И, наконец, в 6 часов вечера, когда все магазины города закрываются и дневную суету сменяет удивительное спокойствие вечера, наступает самое благодатное время для туристов и жителей Копенгагена: рестораны, бары, казино, ночные клубы открывают свои двери для желающих не только поужинать, но и отдохнуть, развлечься после трудового дня. Вечерний город зазывает яркими неоновыми вывесками, огромным выбором подобных заведений: от обычных, не претендующих на особую роскошь кафе до самых изысканных, дорогих ресторанов. В лучших ресторанах города цена за ужин может колебаться от 100-150 до 300 датских крон. Одним словом, много стилей, разнообразные меню, различные цены, но вы непременно найдете именно то, что будет соответствовать вашему вкусу и кошельку. Не исключено, что именно это место станет для вас самым приятным и незабываемым, и каждый раз, возвращаясь в датскую столицу, вы будете приходить в облюбованный вами уголок.